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葉を食べるニンニク 「ハーリック」 9ｃｍポット苗 2本セット 【販売期間：11月上旬～11月下旬】
￥550（税込）
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極早生種で、葉を食べる専用種です。葉、茎とも柔らかく、葉幅が広く、食味が良いので鍋物や炒め物、焼いてなど調理の種類が豊富です。高知県では葉にんにくが栽培されており、葉にんにくを刻んですりつぶし、酢、砂糖、味噌などと合わせた「ぬた」はブリの刺身によく合う調味料です。