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【種子】 > 【野菜】 > 【果菜類】 > 【とうがらし・ししとう】 > サカタキッチン 炒めてがおいしいナス マー坊 0.3ml【郵送対応】

サカタキッチン 炒めてがおいしいナス マー坊

「マー坊」のマーボーマー坊
[材料]
  • ナス「マー坊」 2本
  • 豚ひき肉 150g
  • ネギ 1/2本
  • ニンニク、ショウガ 各1かけ
  • ゴマ油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • [A]
    赤みそ 大さじ1
    しょうゆ 大さじ2
    酒 大さじ2
    砂糖 小さじ1/2
    豆板醤 小さじ1/2
    オイスターソース 小さじ1/2

[作り方]
  • 「マー坊」は乱切りに、ネギ、ニンニク、ショウガはみじん切りに。[A]はよく混ぜ合わせておく。
  • フライパンにゴマ油とネギ、ニンニク、ショウガを入れて火にかけ、よい香りがしてくるまで炒める。
  • 豚ひき肉と[A]を加え、ひき肉がポロポロになるまで炒める。
  • 「マー坊」を加えてさらに炒め、しんなりしてきたら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。

タネまき〜植えつけ
ポットに4〜5粒まくか、苗床にスジまきし、本葉2〜3枚でポットで植え替えます。発芽するまで昼間30℃、夜間25℃を目安に管理します。最初の花が咲く前にうね間1.5m、株間60cmに植えつけます。

畑づくりと栽培管理
1平米当たり苦土石灰150g、完熟堆肥3kgと有機配合肥料150gを施します。主枝の8〜9節に最初の実がつき、実の下の強い側枝1本を残し、上下どちらかの次に強い側枝1本を伸ばして、3本に仕立てます。

収穫
果実は、長さ25〜30cm、太さ2〜2.5cm、重さ70g前後を目安に収穫します。長期間収穫するために、適宜、込みあう枝を整理・切り落とし、月に1〜2回化成肥料を1平米当たり約50g追肥します。

なす、ナス、茄子

サカタキッチン 炒めてがおいしいナス マー坊 0.3ml【郵送対応】

商品コード : sskk06880161
価格 : 324円
ポイント : 3
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