煮込み料理やグリルでおいしい
サカタのタネ 芽キャベツ ファミリーセブン
特長
早どりできる芽キャベツで、倒れにくくつくりやすいので家庭菜園に適します。球は包みがよく、きれいにまとまり、下の方からよくそろって太ります。シチュー・スープなど煮込み料理に適します。
タネまき～植えつけ
128穴のセルトレーに2粒ずつまくか、育苗箱に10cm間隔でスジまきし、本葉2枚で株間3cmに間引きます。その後、本葉5～6枚でうね間65cm、株間35cmに植えつけます。
畑づくりと栽培管理
1㎡当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと有機配合肥料100gを施します。時々追肥を行い、株元に土寄せします。下の球が太り始めたら黄化した下葉から順次切り落とします。
収穫
小さな球が、株の下部から順番に肥大します。かたくしまった球から順に収穫していきます。
メキャベツ、甘藍
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