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味よくユニークな、まんじゅう型ナス！
丸種 ナス 京まんじゅう
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特性
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●果重は春作で400g、秋作で350g前後となる、まんじゅう型をしたユニークなナスです。果肉は白色で肉質は緻密、バター焼きにして大変美味で、煮物・田楽や炒め物にも適しています。
●果皮はやわらかく、テリのある美しい黒紫色で盛夏期でも色ボケの発生が少ない品種。 ●草姿は半立勢で草勢は中位、耐暑性に優れており栽培は容易です。葉は薄緑色の大葉で、着果勢に優れた中早生種です。 |
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栽培の要点
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●重枝への着果性が高く、側枝の発生が少ないので、主枝は3～4本仕立てを基準とします。果実に近い葉は取り除き、果実のテリを良くします。
●着果性が高いので肥料切れすることのないよう。追肥は早めに施します。その際の追肥は窒素成分の少ない肥料で施肥して下さい。 |
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なす、ナス、茄子
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