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サカタキッチン サラダでおいしいキャベツ 金春
「金春」のあつあつゴマ油がけ
 [材料]2人前
春キャベツ「金春」 1/4玉
ちりめんじゃこ 適量
いりゴマ 適量
しょうゆ 適量
ゴマ油 適量
作り方
 (1)「金春」はひと口大にちぎります。
 (2)器に「金春」を盛り、ちりめんじゃこといりゴマを散らし、しょうゆを回しかけます。
 (3)(2)に小鍋で熱々に熱したゴマ油をかけます。
[ポイント]
ゴマ油を熱する際、ちりめんじゃこを入れてカリカリに揚げても食感が増しておいしいです。
タネまき〜植えつけ
 128穴のセルトレーに2粒ずつまくか、育苗箱に10cm間隔でスジまきにします。本葉1.5〜2枚でポットに植え替えます。その後、本葉4〜6枚でうね間65cm、株間35cmに植えつけます。
畑づくりと栽培管理
 1平米あたり苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと有機配合肥料100gを施します。追肥は本葉10枚のころと、結束初期に除草を兼ねて耕しながら行います。アオムシ、コナガの防除に努めます。
収穫
 球の表面にツヤが出てきたときが収穫の目安で、1.5kgくらいでとります。大球にもなりますが、畑に長く置くと、割れたり、品質が悪くなったりするので早めに収穫します。
キャベツ、きんしゅん、甘藍

サカタキッチン サラダでおいしいキャベツ 金春 0.7ml 【郵送対応】

商品コード : sskk06880011
価格 : 330円
ポイント : 3
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