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休業日(商品発送もお休みです。)

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【夏季休業につきまして】
誠に勝手ながら、下記期間は夏季休業とさせていただきます。
<休業日> 2018年8月11日(土)〜2018年8月19日(日)
休業期間中のご注文に関しましては、2018年8月20日(月)より順次発送させていただきます。
※8月10日(金)のご注文に関しましても発送が8月20日(月)以降になる場合がございます。
ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
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糖度が高く、食味が良い
石井交配 ハニーケール
特性
 ●草姿が旺盛で、葉は大きく、葉柄は太く長いのでジュースの量が多い。
 ●葉柄は繊維質が少ないので、生食と調理にも応用が利く。
 ●春先まで置けば、おいしい花芽が楽しめる。
栽培のポイント
 ●株張りが旺盛なので株間は広めに30cm、畝幅90cm位が良い。
 ●元肥として10a当りN20kg、P15kg、K20kg施肥し追肥を2〜3回施す。
ハニーケールの特徴
 もともとジュースに適した搾汁用品種を目指して開発したハイブリッドです。ジュース量が多いだけでなく、飲んで美味しいのが特徴です。その特徴を活かすためには十分に寒さに当たった12月から1月の収穫がお薦めです。7月中旬に早蒔きにすれば10月からの収穫も可能ですが、糖度は低くなります。ただ他のケールにみられるエグミ・辛味が少なく爽やかなケールジュースが楽しめます。ほかに葉茎は野菜スティックとして、また調理用の新しい食材としてフランス料理、中華料理などへの応用も期待されています。さらに春先のトウ立ちまで置けば、濃厚でおいしい茎ブロッコリー状の花菜がたくさん収穫できます。冬季間の糖度は栽培条件にもよりますが、概ね17度近くまで上がります。
ケール

石井育種場 ハニーケール 約100粒 【郵送対応】

商品コード : sic06880051
価格 : 610円(税込)
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