ネギの様に使う西洋料理の薬味
サカタのタネ チャイブ
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| 特長 |
アサツキに似た臭みのないマイルドな香りをもつ葉を薬味として利用し、花も観賞できるハーブです。冬と盛夏を除いていつでもたくさんの葉を収穫できます。
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| タネまき |
タネまき用土を入れた箱などにタネが重ならないようにまき、タネがかくれるほど土をかけます。発芽するまで乾かさないように管理し、発芽後は込み合うところを順次間引き、5cm前後の長さのころ4～5本まとめてポットなどに植え替えます。タネまきにも便利なピートバンもご利用下さい。
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| 栽培のポイント |
花壇では日当たりと水はけのよい場所を選び、1平米当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと有機配合肥料100gを施します。苗の草丈が10cmくらいに育ったら、20cm前後の株間で植えつけます。生育に合わせて植え替えて楽しむこともできます。追肥は月1回程度与え、収穫は地際より刈りとります。
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チャイブ
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