たくあん用ならこれで決まり！

サカタのタネ　ダイコン　練馬沢庵大根

---

 夏から秋にかけてまく代表的なたくあん用品種です。葉はやや淡緑色で横に広がり、根は純白で長く、中央部が多少ふくらみます。肉質はしまり、淡泊な味が漬け物に適し、煮物にも利用できます。

---

 ・タネまき
うね間60cm、株間30cmで、1か所に5粒ずつ点まきします。間引きながら本葉6～7枚で1本立ちひします。間引き菜もおいしく食べられます。

 ・畑づくりと栽培管理
1平米当たり苦土石灰100g、有機配合肥料80gを施し深く耕します。完熟堆肥はタネまきの2週間前までに施します。完熟堆肥の多用は根が裂ける原因になります。

 ・収穫
タネまき後、60～80日で根が太って首が土から抜け出し、葉の生育が止まれば収穫期を迎えます。長さは約40cm、太さは約7cmとなります。

---

だいこん、ダイコン、大根