栄養豊富で色々な料理に利用できるニュータイプの白菜

野崎採種場　ミニハクサイ　ちっチャイ菜

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 ・小型でとってもおいしい白菜のなかまです。炒め物、漬物、オシタシ、うどん、中華料理、鍋物、すきやき等広く利用できます。
 ・作り方は、大凡チンゲン菜に準じてよい。直播、移植どちらでも良いが株間は大凡15cm×15cm位を標準とする。
一般平暖地で、8月～9月に播種し、10月～1月に収穫できます。
 ・大きさは作り方によって異なりますが1株200g内外となる。
 ・気温が下がり寒くなると芯葉が黄色に変わってきますが栽培条件などによって黄変しないこともある。

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白菜、ハクサイ、はくさい[s08][s09]