香りマイルド、フレッシュサラダで！
サカタのたね 生でもおいしい春菊
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| ●特長 |
株張り型の中大葉シュンギクです。マイルドな香りと柔らかい葉が特徴です。 火の通りが早いので鍋ではさっとくぐらせるだけでOKです。生でサラダにしてもおいしいです。 |
| ●タネまき |
1m幅のうねに条間15ｃｍでスジまき、またはバラまきし、間引いて本葉4～5枚で株間5ｃｍにします。 シュンギクはもともと発芽率が低いため多めにまきます。プランターでも作れます。 |
| ●畑づくりと栽培管理 |
1平方メートル当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2ｋｇと有機配合肥料60g（高温期は少なく、低温期は多めに）施します。 生育を見て追肥を与えます。 |
| ●収穫 |
草丈が15ｃｍ位になったら株ごと引き抜いて収穫します。 株張り型なので、ホウレンソウやコマツナのように根から株ごと収穫します。 摘み取り収穫には不向きです。 |
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