花茎太く柔らかい芯摘み菜

渡辺採種場　なばな　春立ち

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　■特性
茎は甘くくせがなく、とてもおいしいです。
棚もちに優れ、商品性の高いのが特徴です。
花茎が太く、株張りが良好です。
耐寒性強く、寒冷地でも栽培が容易です。

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　■栽培のポイント
畑準備・種まき
セルトレーやペーパーポットに播種し、本葉3～4枚まで25日間育苗します。
畑に1㎡当たり完熟堆肥2㎏、化成肥料120ｇ、苦土石灰100ｇ程度を施し耕耘します。
マルチを張り、株間35㎝、2～4条に植え付けます。
栽培管理
11月末までは終日最大限に換気し、側枝の発生を促します。
12月からはハウス内気温を日中15℃前後に管理し、夜間は凍結しない様に保温します。
過繁茂した大葉や老化葉は摘葉し、側枝の発生・地温上昇を促します。
収穫
蕾を持った茎葉を25㎝程度の長さで順次収穫します。
次に伸びる芽を残すため、下位の側枝は1～2枚葉を残して収穫します。
収穫が始まったら適宜、液肥などで追肥を行います。

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