| サマーセボリー |
| ●種まき：３～５月 |
| ●収穫：６～１１月 |
| 【種まき】 日当たり、水はけが良く保水性のある土に直まきか、育苗ポット等に、３～４粒の種まきをします。発芽までは土が乾燥しないように注意し、丁寧に水やりします。 |
| 【栽培】 ２～３回の間引きで、本葉が４～５枚に育成した頃、株間２０ｃｍに植え込みます。 夏の高温多湿を嫌うので、風通しを良くします。収穫は剪定も兼ねて葉の多い開花直前を根元から７～８ｃｍ位残して摘み取ると、一面甘い香りのするグランドカバーとして楽しめます。 乾燥は風通しの良い日陰に吊り下げます。 ※コンテナ栽培も比較的簡単に楽しめますが、水切れに要注意です。 |
| 【特長】 タイムにも似た清涼感のある芳香と、ピリッとした刺激的な苦味があり、肉の詰め物、ソーセージ、刻んだ葉はサラダやスープのアクセントに、野菜料理、豆類等の煮込み料理などに利用します。 乾燥させた葉は、ブーケガルニ、ビネガーやオリーブオイルに入れ、風味を楽しみます。 ２千年前から使用され続けている代表的な料理用ハーブの一つです。 |
| ■生産地 イタリア 内容量 ２ｇ |
こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。
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