播き幅が広く、揃いのよい辛味大根

味辛　（あじから）

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　■特性
播種後50～60日で収穫期となり、根長12～１５、根径４～５、根重300～400g程度になります。
葉は濃緑色の板葉で、草勢がおとなしいため、密植栽培が可能です。又、収穫調整も容易です。
根は円筒形で尻詰まりがよく、片部にやや緑色を帯びます。肌は純白で美しく、横縞はほとんど入りません
肉質は緻密で水分が少なく、辛味が強いのでおろしなどの薬味に最適です。
晩抽性があるため、播き幅が広く周年を通じて安定した辛味が出ます。

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　■栽培の要点
株間20×条間20程度の栽植密度とします。
施肥量は普通大根の3/1程度とし、水はけのよう土壌が理想です。

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