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独特の辛みと風味でおいしい
サカタのタネ 中国からし菜 セリフォン
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| 特長 |
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カラシナの仲間で寒さにとても強く、暑さや乾燥にも強いので広い地域でつくられる野菜です。とくに独特の辛みが漬物のおいしい風味をかもし出し、人気があります。
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| タネまき～植えつけ |
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1m幅のベッドに条間25cmでスジまきし、間引きながら本葉3～4枚で株間15cmにします。苗を育てて植えつけてもよくできます。プランター栽培の場合は、バラまきをおすすめします。
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| 畑づくりと栽培管理 |
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1平米当たり苦土石灰120g、完熟堆肥2kgと有機配合肥料60gを施します。酸性には弱いので、必ず苦土石灰を入れます。アブラムシ、アオムシ、コナガの防除に努めます。
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| 収穫 |
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タネまき後、夏まきで35日、秋まきで45～50日で収穫できます。草丈30cm、葉数は20枚程度が目安になります。大株にしても葉はやわらかで、順次収穫してから利用できます。
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からしな[s04][s05][s06][s07][s08][s09][s10]
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