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からみつく、うま味。
地中海トマト シシリアンルージュ
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| 特性 |
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・調理・加工用トマトの傑作（中玉）。ピンク系の大玉トマトに比べて機能性成分リコピンが約８倍、旨み成分グルタミン酸が約３倍。
コラーゲンの主成分プロピンが約６倍も多く含まれている。 ・塩とオリーブオイルで炒めるだけで美味しい。 ・早生、中小葉でやや伸び採光性が良い。 花数は20花/房、赤色縦長果、20～30g/果。 ・普通のトマトに比べて回転が早く多収品種である。 ・耐暑・耐寒性があり、幅広い作型で栽培できる。 ※萎ちょう病（F1）、半身萎ちょう病（V）、ToMV（Tm-1型）に抵抗性。 |
| 栽培の要点 |
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・豊産性なので樹勢を維持する為に、こまめな追肥管理を行って３段着果を確認したら強めに樹を作る。
・定植苗齢の目安 樹勢：中程度 中低温期（10～3月）：1～2開花 高温期（4～9月）：開花１週間前 |
| 適作型 |
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露地（寒高冷地・一般地）/抑制/半促成、促成
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トマト、シシリアンルージュ[sas]
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