![【HORTUS社】ウィットルーフチコリー Witloof di Bruxelles 10g [2021][COD.BSOCIC304]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/nikkoseed/itemimages/000000002375_C9eo5IV.jpg)
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【HORTUS社】ウィットルーフチコリー Witloof di Bruxelles 10g [2021][COD.BSOCIC304]
￥605（税込）
szih2021
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| ウィットルーフチコリー |
| ウィットルーフチコリー（Witloof di Bruxelles）は別名、ベルギアンチコリーとも呼ばれるベルギー発祥のリーフチコリーです。甘さと苦味が入り混ざり、白菜にも似たみずみずしさとしゃきしゃきとした食感があるリーフチコリーです。アンディーブボートに使われるチコリーとしてあまりにも有名で、高い値段で売られています。自分のガーデンで種からたくさん育てたい野菜ですね！ |
| キク科/ブリュッセル種 |
| ●種まき ４～８月 |
| ●収穫 ９～３月 |
| 【栽培】 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土をしっかり湿らせ、筋まきをし、覆土はうっすら3～5mm程度とします。発芽適温は10～15℃で発芽までの２週間位は、しっかり湿った状態に保ちます。葉が5～6cmに成長するまでに間引きを重ね約30cmの株間にします。春蒔きの場合秋にいったん根株を掘り起こし葉を落とし、低温貯蔵の後に再び土の中で遮光栽培（軟白栽培）を始めます。新芽が出たらしっかり遮光をし,10～15cmに成長したらこれを食用にします2～3cmの夏に咲くブルーの花は観賞用としても楽しめます。 |
| ☆利用法☆ 甘さと苦味が入り混ざり、白菜にも似たみずみずしさとしゃきしゃきとした食感があります。葉は食物繊維、カリウム等が豊富で若葉はオードブルの器や、サラダとして又グラタン、煮込み料理等に、レモン汁を入れて湯通しするとアクも取れまろやかな味になります。 |
| ■生産地 イタリア |
こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。
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