製造元：FRANCHI（イタリア）

食用ホオズキ

アメリカ大陸原産で、高温短日の気候を好みます。
日本で栽培の場合には、短日の１～３月に加温してハウス栽培で育てるのがおススメです。
大きめのコンテナ栽培も可能です。
薄い紙のような提灯型の殻の中に入っているオレンジの果実を食用します。
果物の感覚でチョコレートディップして食べたり、ジャムにしたりと甘酸っぱくておいしいホオズキです。

種まき

ポットか育苗トレーに培養土をいれ、あらかじめ土を湿らせておきます。種をバラまきし、うっすらと土をかけ、発芽までは土を乾燥させないように管理します。成長に従って順次間引きをして、本葉４枚くらいになったら植え付けをします。

移植

日当たりのいい場所に堆肥などを混ぜ込み、約４０ｃｍ間隔で移植します。根鉢を崩さないようにしてください。また、連作障害を防ぐため、植えつける場所で近年ナス科植物を栽培していなかったか確認してください。乾燥を嫌うため、夏期に土を乾かさないことがポイントです。成長に従って支柱を立て枝をサポートします。