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おいしさ一番、白毛大莢種！
渡辺採種場 エダマメ 酒の友2号
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| 特性 |
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・莢は濃緑色、白毛の大莢で、美しく見栄えが良好です。
・甘みと風味が強く食味が優れています。 ・生育旺盛で、着莢数多く、収量性が高いです。 ・生育日数は約85～90日です。 |
| 畑準備、種まき |
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本畑には1平米あたり、化成肥料20g、完熟堆肥1～2kg、苦土石灰150g程度を、種まき1週間前に施し、土と良くなじませます。畦は排水を良くなるようにし、畦幅80cm株間30cm程度とします。種子は1穴に2粒まいてください。
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| 栽培管理 |
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中耕土寄せを、本葉2～3枚、および5～6枚の頃に、子葉の下まで、土寄せします。
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| 収穫 |
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収穫の適期幅は極めて狭いので全体の莢の膨らみを見て判断して収穫します。朝の涼しい時間に収穫し早めに茹でるか、冷蔵すると甘み旨みが長く保ちます。
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枝豆、えだまめ、エダマメ、さけのとも、サケノトモ[s04][s05][s06]
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