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肉厚で食味のよい丸葉系の大葉春菊！
タキイ交配 シュンギク 菊之助
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| 特長 |
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●丸葉系の大葉春菊
西日本でおたふく春菊と呼ばれる、特に葉の切れ込みの少ない鮮緑の丸葉系大葉春菊。 ●肉厚で食味にすぐれる シュンギク特有の香りがまろやかで、苦みがほとんどない。葉は肉厚でやわらかくジューシーな食感。あえ物・お浸しはもちろん、アクが少ないのでサラダやしゃぶしゃぶにおすすめ。 ●生育旺盛でそろいがよい 交配種ならではの葉ぞろい・株ぞろいにすぐれ、生育旺盛で栽培容易。 |
| 栽培の要点 |
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●一斉発芽と潅水
シュンギクは好光性種子なので、覆土を薄くする。一斉発芽を促すため、発芽がそろうまでは乾燥させないように潅水を十分に行い、その後はやや控えめにする。 ●良品収穫 良品を収穫するためには、冬季はハウス栽培とし、不織布などの被覆資材を利用して保温を行い、生育促進を図る。 ●ハウス小株栽培 従来の栽培よりもやや密植し、10～12cm程度で収穫する小株栽培であれば、ハウス周年栽培が可能。ベビーリーフ的な使い方でサラダに好適。 ●病害の防除 高温・多湿条件下では炭疽病が発生しやすいので、排水を図るとともに、チッソ過多や肥料切れに注意し、順調な生育を促す。 |
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しゅんぎく、春菊、シュンギク[sas]
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