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佐藤政行種苗 えだまめ 一人娘
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| 特長 |
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・生育日数110～120日位の晩性種で、遅い時期の青莢として出荷する。
・草丈は80～90ｃｍ位、株は横張りし大莢（2～3粒）で、豊産種である。 ・本種は当初、新潟県の燕市近郊で古くから栽培されていた一本豆の一系統をゆずり受け、弊社で一人娘と名付けて販売し普及した品種である。 |
| 栽培の要点 |
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・早まきは蔓化の原因となりやすいので極力さけてください。
・畦幅75～100ｃｍ、株間45ｃｍ位と日光が良くあたるように広くします。 ・土寄せは増収効果が高く、本葉4～5枚と7～8枚頃、2度に分けて行ってください。倒伏防止としても非常に有効です。 一口メモ（枝豆のゆで方） ・枝豆を荒塩でしっかりもみ、大き目の鍋にたっぷり水を入れ、必ず沸騰させてから荒塩をつけたままの枝豆を入れます。お湯を多めにし、枝豆を少なめに入れて、3～5分位の短時間でさっとゆで上げるのがコツです。ゆで上げたらザルに広げ、ウチワ、扇風機などでさまします。水洗いはしない事。 |
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枝豆,エダマメ,えだまめ[s06][s07]
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