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莢つきが良い大莢タイプ
佐藤政行種苗 えだまめ 味めぐり（品種登録出願番号：21203）
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| 特長 |
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・枝豆産地より秘伝の早生タイプの要望に答えるため育種し、第57回全日本蔬菜原種審査会枝豆部門において上位入賞した品種です。
・熟期は100日タイプで秘伝枝豆の形質を継承し、味・香りも良く、収量性がある白毛大莢の品種です。 ・莢付きが良く2粒莢の大莢タイプです。 |
| 栽培の要点 |
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・早まきは蔓化の原因となりやすいので極力さけてください。
・畦幅75～100ｃｍ、株間45ｃｍ位と日光が良くあたるように広くします。 ・土寄せは増収効果が高く、本葉4～5枚と7～8枚頃、2度に分けて行ってください。倒伏防止としても非常に有効です。 一口メモ（枝豆のゆで方） ・枝豆を荒塩でしっかりもみ、大き目の鍋にたっぷり水を入れ、必ず沸騰させてから荒塩をつけたままの枝豆を入れます。お湯を多めにし、枝豆を少なめに入れて、3～5分位の短時間でさっとゆで上げるのがコツです。ゆで上げたらザルに広げ、ウチワ、扇風機などでさまします。水洗いはしない事。 |
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枝豆,エダマメ,えだまめ[s06][s07]
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