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おいしさが詰まったひと口サイズ
サカタ交配 漬け物バッチリ丸なす うす皮味丸
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| 特長 |
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かわいらしい小型の丸ナスで、家庭菜園やプランターでよくできます。果実はツヤのある黒紫色、大きくなっておも形は崩れません。果皮は薄くてやわらかく、食味は極上です。漬物に適しています。
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| タネまき～植えつけ |
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ポットに4～5粒まき、発芽するまで昼間30度、夜間25度を目安に管理します。最初の花が咲く前にうね間1.5m、株間50cmに植えつけます。
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| 畑づくりと栽培管理 |
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1平米当たり苦土石灰150g、完熟堆肥3kgと有機配合肥料150gを施します。主枝の8～9節に最初の実がつき、実の下の強い側枝1本を残し他の側枝は切ります。さらに主枝から側枝1本伸ばし3本に仕立てます。
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| 収穫 |
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果実は長さ5cmくらい、直径3～5cmくらいで収穫します。長く収穫するため、適宜、込み合う枝を整理・切り落とし、月に1～2回化成肥料を1平米当たり約50g追肥します。
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なす、ナス、茄子[s02][s03][s04][s05]
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