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曲がりが少なく、秀品率抜群のF1日野菜かぶ！
中原採種場 かぶ べにむらさき
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| 特長 |
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・滋賀県の特産で全国的にも広く栽培され、日野菜の桜漬として親しまれる早生の色かぶ。
・草姿は極立性、茎は紫紅色で葉は無毛でコンパクト、曲がりが少なく揃いの良い交配種。 ・根部は径2～3cm、長さ25～30cmぐらいの長型円筒形で、1/3ほど抽根した部分は紫紅色で、地下の約2/3は白色となり、色合いが美しい。 ・肉質緻密で幾分辛味と酸味があり、塩漬、粕漬、酢漬など漬物用として美味。 |
| 栽培 |
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・収穫が遅れると大型になりすぎ、姿も悪く、肉質も硬くなるので、播種後40～50日、根身の直径2～3cmぐらいで収穫する。
・春の早まきは抽苔、夏の早まきでは病害虫が問題とるので、播種の適期をつかむこと。 |
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カブ・かぶ・蕪・べにむらさき・ベニムラサキ・紅紫[s03][s04][s08][s09][s10][s11]
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