![藤田種子 根パセリ ヴァイス [内容量:0.3ml] 【郵送対応】](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/nikkoseed/itemimages/000000000915_V6SJsP5.jpg)
|
白くて香りの良い根を食べます。ドイツ料理に。
藤田種子 根パセリ ヴァイス
|
| 種まき |
|
4月
|
| 栽培方法 |
|
パースニップと同じように根が大きく成長するタイプのものなので、圃場は深く耕しておきます。
収穫は秋9月からできます。 |
| 利用方法 |
|
葉縮みのない欧州のパセリと同じ形をしています。成長すると根の首部は5cm、長さは15cmくらいになり、パースニップと似た根ができます。
内部は白色で、香りはセロリアックやパースニップに似た風味があり、サラダやスープ、ドイツの温野菜料理に利用されます。 |
|
根パセリ、[s04]
|
●藤田種子ホームページはこちら