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「やまくらげの苗」（茎レタス）9cmポット
￥330（税込）
pfsr04050011
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| ■やまくらげ■ |
| ■特徴■ くらげのようにコリコリした食感！葉はサラダ、酢の物、キムチに。茎は炒め物、中華料理、漬物に。ビタミンＡ、カルシウムがいっぱい！ |
| ■育て方■ 畑は１平米あたり、堆肥２～３ｋｇ、化成肥料１００～１２０ｇ、苦土石灰１００～１２０ｇ施します。株間３０ｃｍ、条間２５ｃｍに植えこみます。葉は１５ｃｍ位になったら収穫します。茎は草丈５０～６０ｃｍになったら収穫します。花が咲く前に収穫するのがコツです。 |
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■食べ方と効能■ |
| ■乾燥やまくらげの作り方■ | |
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| １：出来た株を根元から刈り取り、葉を落として、茎の皮を剥きます。 | ２：皮を剥き終わった茎です。 |
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| ３：細く裂き、乾燥させると乾燥やまくらげの出来上がりです！ | |