雲仙こぶ高菜（こぶたかな・コブタカナ）の苗４本セット

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￥608（税込）

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品名	日本農業新聞「アンド・ユー」２００５年８月２７日掲載商品雲仙こぶ高菜（うんぜんこぶたかな）　　＜長崎＞
特徴	葉の中肋に突起（こぶ）ができる、とてもめずらしい長崎の伝統野菜です。やわらかさと歯切れのよさは天下一品で、特に漬物の風味は最高です。また、コブの部分だけを使った浅漬けや炒め物はこの上なく美味とされ、コブの味を知った人が、本当の「うまさ」を知った人といわれています。
栽培方法	幅９０～１００ｃｍのうねを作り、株間１５ｃｍ、条間５０ｃｍの２条植えにします。　あまり深くならないように植え付けましょう。
収穫期	１２月から翌年２月にかけて収穫します。