 ■金沢太きゅうり■ |
| ■特徴■ ビール瓶ぐらいにも、よく太る珍しい胡瓜。味よく、あんかけ用に利用されます。 |
| ■育て方■ 【植えつけ】 ５月上旬に行う。植えつけの２週間前に１平米あたり化成肥料８０ｇ、油かす１５０ｇ、熔成リン肥１００ｇ、石灰質肥料１００ｇと堆肥を施し、少なくとも２０ｃｍの深さに耕しておく。土と肥料がよくなじんだら、幅３００ｃｍ、高さ２０ｃｍの畝を作り、化成肥料７０ｇと堆肥をよく混ぜる。堆肥は合計で２～３ｋｇ必要。２条で５０～６０ｃｍ間隔で植えつけたら、仮支柱を立てる。 【育て方】 生長を始めたら、１５０ｃｍくらいの支柱を立てて誘引し結束する。親づるだけを伸ばして育てる場合なら、株元から数えて５枚目までの葉のつけ根から出る子づるは、順次かきとる。５枚目から上に出る子づるは、葉が２～３枚伸びたら芽先を摘み取ってしまう。夏に乾燥が激しい場合は、マルチするとよい。 【追肥】 収穫が始まったら１５～２０日おきに追肥する。１度目の追肥は株間に、２度目の追肥は畝の一方の肩に、３度目はもう一方の畝の肩にと、交互に施す。追肥の量は１平米あたり化成肥料を４０ｇ。 【収穫】 重さ１００ｇ、長さ１８ｃｍ程度が収穫適期。収穫が遅れると株が弱り、後の収穫量が落ち込む。 【病害虫】 べと病やうどんこ病にかかりやすい。ベンレート水和剤やトップジンＭ水和剤を散布。虫はウリバエやアブラムシがつきやすい。どちらも早めに対処する。 |