トップ > 【種子】 > 【種芋・種球根（食用）】 > 【じゃがいも】 > 【種ジャガイモ・種いも】「西海３１号」の種じゃがいも 約500ｇ入【春ジャガイモ用１２月上旬〜２月下旬発送】
| 西海３１号 |
| 特徴 |
「西海31号」は、アントシアニンという色素を含む赤皮・赤肉の品種で、でんぷん含有量が高く加工適性に優れる品種です。アントシアニンは、100g中約100mgも含むと言われております。デンプン価が「デジマ」や「ニシユタカ」よりも高く、色素も均一に分布しているので、ポテトチップやスナック菓子に適しています。また、素材を生かしたカラフル料理やカラフルお菓子の材料としても利用できます。 |
| 熟期 |
中早生 |
| 塊茎数 |
やや多 |
| 塊茎のサイズ |
やや小 |
| 塊茎の形 |
長楕円 |
| 収量 |
中 |
| 皮色 |
赤 |
| 肉色 |
淡赤 |
| 肉質 |
中 |
| お勧め料理 |
ポテトチップ、サラダ |
| 発送時期 |
こちらの商品は12月から翌年2月中旬までの発送となります。
（商品がなくなり次第終了となります） |
| ご注意 |
当店で販売しておりますジャガイモは、たねいもとなりますので、食用としてはおすすめできません。 |
